Read More

وصفات ميرو

Read More

وجبات رئيسيه

Read More

Make a Plan To Live Well

Read More

Beautiful Woman

Read More

Childern In Our Lives

Read More

This Is The World Of Fashion

قواعد التربيه الاربعون



قواعد التربيه الاربعون 

١) الاطفال بيوسخوا البيت تقبلي الفكره سبيهم يلعبوا و نضفي بليل 
٢) المواعين ممكن تستنى لكن ولادك هيكبروا و مش هيستنوكي اقضي معاهم وقت 
٣) فكره ان الطفل التخين سليم و الرفيع عيان دي انتهت كفايه نفخ في العيال
٤) ابنك مش ابو تريكه انسوا الكره شويه و علموه رياضه مفيده - هييقى التراس في الاخر و هتلموه من الاقسام
٥) عزيزي الاب مبروك عندك عيال يا ريت تتفضل معانا 
٦) البنت زي الولد ماهيش كماله عدد نظريه اكوي قميص اخوكِ خلصت من الخمسينات - يعتمد على نفسه
٧) ابنك بيرد عليك عشان اول حاجه اتعلمها تف على عمو يا حبيبي - بديهي
٨) نظام التعليم فاشل فابنك لو الاول فهو اول الفاشلين بلاش جو المعتقلات في المذكره بالهداوه
٩) امك مش دكتوره - الا لو معاها كارنيه نقابه الاطباء
١٠) ولادك احتمال يطلعوا لابوهم الي هو اختيارك اصلاً فبلاش نعايرهم كل شويه انهم زيه 
١١) متضيعيش عمرك في خلطه الفراخ السريه الاطفال بتاكل اي حاجه لو كانوا سعداء و بيضحكوا 
١٢) المدرسين بياكلوا عيش كلامهم غير موثوق فيه انت بس الي هتعرفي ابنك فاهم و لا لأ
١٣) في اماكن تانيه على الارض غير بيت امك و حماتك يا ريت العيال تشوفها 
١٤) المشاعر اهم من الطبيخ و الشغل 
١٥) صحيان الصبح متعب لكل انت كمان بتكوني تعبانه فبلاش صويت في العيال هما مش سمعينك اصلاً 
١٦) ولادك بيتكلموا و نوعهم انسان يعني عنده مخ و يقدر ياخد قرار اديله فرصته 
١٧) الحواديت حاجه مفيده مش هيافه 
١٨) ابنك هيفضل رجل لو اتعلم موسيقى - عادي
١٩) الوجبات السريعه مضره و تؤدي الى الامراض - مش شياكه اطلاقاً
٢٠) المفروض الاستحمام للاسترخاء انما دعك المواعين دا افترى 
٢١) صوتك العالي دليل على ضعف موقفك
٢٢) الرسم مش تضيع وقت دا ابداع و الحيطه بتتغسل عادي جداً 
٢٣) الهدوم قابله للغسل و اخترعوها عشان تتوسخ 
٢٤) الهدوم للراحه مش للمنظره 
٢٥) ابنك عنده وجهه نظر يا ريت نسأله عن رأيه 
٢٦) بلطجه ابنك مش مصدر للفخر اطلاقاً دي مصيبه 
٢٧) ابنك مش زي ابن اختك و الهي و مش هيكون زيه 
٢٨) ولادك ممكن يصاحبوا ناس غير ولاد اصحابك عادي و يعيشوا 
٢٩) اصحاب ولادك مش سبب مشاكلك ، الانحراف استعداد ، عالجي ابنك بدل ما نعلق فشالنا على الناس 
٣٠) التربيه حوار و الحوار هو انك تتكلم و تسمع مش انك تكر كلام وبس
٣١) الاطفال بيقلدوا الي بيشوفوه مش الي بيسمعوه 
٣٢) اتفرج على الكرتون هتتصدم من الي ولادك بيشوفوه اقعد معاهم و وجهم 
٣٣) عزيزي الاب تعاطفك لواحدوه مش كفايه 
٣٤) الاطفال مش مزعجه الاطفال مكبوته 
٣٥) الخطف بقى ظاهره ركزوا مع اولادكم في كل خطوه 
٣٦) الفرق بين طفل و التاني اهتمام واستيعاب 
٣٧) ابنك مواليد القرن ٢١ و انت من ٢٠ في فرق قرن يا ريت ننسى تربيتك و نتطور بقى 
٣٨) بلاش اساطير هعلقك و هطلع عينك خلي تهديدك واقعي 
٣٩) النوم للراحه والاحلام بلاش حفله تعذيب كل ليله ، شويه حواديت و اغاني هتكون اظرف 
٤٠) عزيزي الاب منور
Read More

الاسباجيتي بالليمون والصنوبر



المقادير

مقدار 120 جم من المكرونه السباجيتي المسلوقه
و1/4 كوب جبن البارميجان المبشور او الرومي المبشور
و2 ملعقه صغيره زيت الزيتون 
و1 فص من الثوم
و1/2 ليمونه معصوره
بشر نص ليمونه
و2 ملعقة كبيرة صنوبر
و5-6 أوراق الريحان الاخضر

الطريقه

ضعي المكرونه مع الصنوبر وبشر وعصير الليمون وورق الريحان المفروم في طيق عميق
ضعي زيت الزيتون والثوم المفروم في مقلاة صغيرة
علي نار هاديه حتى يبدأ الثوم في التحول إلى اللون البني على حواف الطاسه إزيليه فورا من الحرارة 
اضيفي الزيت للمكرونه وقلبي جيدا ثم رشيها بافلفل الاسود وقدميها فورا

Read More

لازانيا بالباذنجان واللحم المفروم


المقادير

عدد 9 شرائح من الازانيا
و1/2 كيلو من اللحم المفروم
بصلتين مفرومين
و4 حبات كبيره من الفطر الطازج مقطعة إلى شرائح
و2 فصوص من الثوم مسحوقة
نص كيلو طماطم مبشوره
حبه كبيره من الباذنجان مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة ممكن تحمريها وممكن تتركيها نيه بس انا افضلها مقليه في الفرن
و2 كوب جبن موزاريلا وجبن شيدر مع بعض

الطريقه

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت - 175 درجة مئوية
ادهني قالب مستطيل واسلقي اللازنتيا لان هذه الوصفه ليس بها بشميل
اجلبي وعاء كبير من الماء المملح خفيفا لدرجة الغليان
واسلقي اللازانيا حتى ينضج حوالي 10 دقيقة ثم تصفى وتوضع جانبا
شوحي اللحم المفروم
ويحرك معه البصل والفطر والثوم في مقلاة على نار متوسطة الحرارة
حتى يتم يحمر اللحم تماما، حوالي 10 دقائق
تقلب الطماطم مع اللحم المفروم
ويترك على نار خفيفة حتى تتكون صلصة من 3 إلى 4 دقائق
صبي حوالي ربع من الصلصة في الجزء السفلي من صحن الخبز المعد وعليها طبقه من اللازانيا
افردي طبقة رقيقة من الصلصة علىها
ثم ضعي طبقة من شرائح الباذنجان على الصلصة
رشي حوالي ربع الجبن على وجه شرائح الباذنجان
كرري الطبقات مع المكونات المتبقية
حتى تنتهي بطبقة من الصلصة وعلي وجهها الجبن المتبقي
يخبز في فرن محمى حتى يذوب الجبن ويحمر الوجه حوالي 40 دقيقة

Read More

باي المكرونه


المقادير

ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر
نص كيلو لحم مفروم
و3 فصوص من الثوم مفروم
و1 وشه رقائق الفلفل الأحمر
و1 رشه من الملح الخشن والفلفل طازجة الأرض
و5 حبات طماطم مقشره ومبشووره
كيس مكرونه ريجاتوني مسلوقه
و1 كوب جبنة بارميزان مبشورة طازجة
و2 كوب جبن موزاريلا مبشوره
بصلتين مبشورتين

الطريقه

سخني الفرن إلى 400
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية
ضعي اللحم ويطهى حتى يحمر جيدا حوالي 5 دقائق
يضاف الثوم و الفلفل الأحمر المجروش
وقليل جدا من الملح والفلفل والبصل والبهارات 
يقلى دقيقة أخرى ثم تضاف الطماطم المسحوقة
ويترك على نار خفيفة على متوسطة حتى تصبح الصلصه سميكة 20 دقيقة
هذه الأثناء اسلقي المكرونه قليلا واشطفيها بالماء البارد
قلبيها مع الجبن البارميزان
ادهني صينيه متحركه القاعده 
وصبي فيها ربع كميه اللحم بالصلصه
ثم رصي فوقها المكرونه واقفه مثل الصوره
صبي بقيه صلصة اللحم فوق المكرونة
وادفعي اللحم الي أسفل في الثقوب أفضل ما يمكنك
ضعيها في الفرن لمدة 15 دقيقة
ثم خرجيها وضعي عليها الجبنة الموزاريلا
واخبزيها من 10 إلى 15 دقيقة أخرى
أو حتى يتم احمرارالوجه و الجبن
يفضل ان تهدا 15 دقيقة قبل التقطيع

Read More

الاسباجيتي بالثوم والجبنة المبشورة



المقادير

مقدار 1000 جرام مكرونة اسباغيتي
و2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
و10 فصوص ثوم كبار مقطعين شرائح
و1/2 كوب بقدونس مفروم
و1/2 ملعقة صغيرةشطة
و1 كوب جبن بارميزان مبشور
ملح وفلفل

طريقة التحضير

اسلقى المكرونة واتركيها جانبا
ضعى اناء متوسط على النار
ضعى الزيت وحمرى التوم فيه حتى يصبح لونه دهبي
اضيفي الملح والفلف والشطة وقلبيهم مع بعض
ضعى المكرونى المسلوقة مع الثوم وقلبيهم مع بعض جيدا
اضيفي البقدونس المفروم
ونصف كوب من الجبن
اخلطيهم جيدا مع بعض
صبي المكرونة فى طبق التقديم وزينيها بباقى الجبن

Read More

لازانيا باللحم المفروم


المقادير

عدد 16 شريحة مكرونة لازانيا
لصلصة البشاميل
و3 ملعقة كبيرة زبدة
و3 ملعقة كبيرة دقيق
و4 كوب لبن
ملح
و1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
و1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة - إختياري

لصلصة البولونيز

عدد 2 ملعقة كبيرة زيت
و1 بصل متوسط مبشور
و1 جزر مُقشر ومبشور
و1 عود كرفس مبشور
و1 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم
و1/2 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
و1 ملعقة صغيرة سكر
و3 كوب عصير طماطم طازجة
و1 ملعقة كبيرة معجون (صلصة) طماطم

للحشو والتغطية

عدد 3 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا
و3 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور

الطريقة

تطهى شرائح مكرونة اللازانيا في ماء مغلي ثم تبرد تحت ماء بارد
وتدهن بقليل من الزيت وتترك جانبا
توجد أنواع من اللازانيا لا تحتاج للسلق وفي تلك الحالة يُفضل عمل قالب اللازانيا
ووضعها بالثلاجه قبل الطهي بيوم حتى تلين قليلاً

لصلصة البشاميل

تُذاب الزبدة في إناء على نار متوسطة
يُضاف الدقيق ويُقلب باستخدام ملعقة خشبية حتى يكتسب لوناً ذهبياً
يُضاف اللبن تدريجياً مع الخفق باستخدام مضرب يدوي حتى تتداخل المكونات
ونحصل على صلصة سميكة نوعاً ما وخالية من الكتل
(يُمكن استبدال كوب من اللبن بكوب من كريمة الطبخ حسب الرغبة)
تُتبل صلصة البشاميل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
ثم تُرفع عن النار وتُترك جانباً

لصلصة البولونيز

يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة
يُضاف البصل ويُقلب لمدة دقيقة
ثم يُضاف الجزر والكرفس والزعتر مع الاستمرار في التقليب حتى تلين المكونات
يُضاف اللحم المفروم ويُتبل بالملح والفلفل ثم يُضاف السكر
يُترك الخليط على نار هادئة لمدة 5- 7 دقائق أو حتى يقترب اللحم من النضج
يُضاف عصير ومعجون الطماطم تُغطى المقلاة نصف تغطية
ويُترك الخليط على النار لمدة 7- 10 دقائق حتى تمام نضج اللحم وتبخر أغلب السائل
يُرفع عن النار ويُترك جانباً ليبرد تماماً
يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية

لتحضير اللازانيا

يُوضع القليل من صلصة البولونيز في قاع قالب فرن مستطيل
يُخلط المتبقي من صلصة البولونيز مع جبن الريكوتا في وعاء عميق ويُترك جانباً
يُوضع راق من شرائح اللازانيا فوق الصلصة في القالب بحيث يُغطي القاع تماماً
تُغطى اللازانيا بكمية من خليط اللحم والجبن يليها راق آخر من شرائح اللازانيا
تُوزع كمية من خليط اللحم والجبن ثم راق ثالث من اللازانيا في القالب
تُصب صلصة البشاميل في القالب بحيث تُغطى اللازانيا بالكامل وتملأ الجوانب
يُوزع جبن الموزاريلا فوق البشاميل
ثم يُطهى القالب بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النضج واحمرار السطح
تُترك لتبرد قليلاً ثم تُقسم إلى مربعات تُوضع في طبق التقديم وتُقدم دافئة


Read More

مكرونه بكبده الدجاج


المقادير

عدد 2 بصله صغير مفرومة فرما ناعما
و1 ملعقه كبيره زيت الزيتون
و2 فصوص من الثوم المفروم فرما ناعما
و200 جم كبده الدجاج مقطعه خشن
و100 جم من شرائح المشروم
كوب من الطماطم الشيري
كوب من عصير العنب الابيض
و1 ملعقه كبيره من الخل البلسمي
و1 ملعقه كبيره اوريجانو
ملعقتين زيت زيتون
الملح والفلفل حسب الذوق

الطريقه

شوحي البصل في ملعقه زيت الزيتون مع قليل من الملح حتى يصبح شفافا
ويتحول الذهبي. فيضاف الثوم و كبد الدجاج
(أنا باقطعها إلى 1-2 سم قطعة باستخدام مقص المطبخ)
كما يضاف الفطرو يشوحوا لمدة عدة دقائق
إضيفي كل المكونات الأخرى وقلبيهم ثم غطيهم حتي النضج 
قدميهم مع اي مكرونه تفضلين

Read More

مكرونة باللحم المفروم


المقادير

نص كيلو مكرونة 
و1 فلفل أحمر رومي منزوع البذر
و3 فص ثوم
و2 ملعقة كبيرة ماء
و1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
و1/2 ملعقة صغيرة ملح
و1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
و1/2 ملعقة صغيرة حلبة مطحونة
و1/2 ملعقة صغيرة شطة خشنة
و1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا) مطحونة
و1/2 ملعقة صغيرة ينسون مطحون
و1/2 كيلو لحم بقري مفروم

الطريقة

تُسلق المكرونة في ماء مغلي بحيث يُغطيها
وتُترك على نار متوسطة إلى أن تنضج ثم تُصفى وتوضع جانباً
يوضع الفلفل الثوم والماء في الخلاط الكهربائي ويُخفق حتى يُصبح معجون ناعم
يوضع الخليط في وعاء عميق
ثم تُضاف باقي البهارات مع التقليب حتى تتجانس المكونات
يُسخن إناء على نار متوسطة
يُضاف اللحم مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين حتى يتغير اللون
يُضاف خليط الفلفل والبهارات
ويُترك الخليط على النار مع التقليب لمدة 7 دقائق حتى تمام نُضج اللحم
يُرفع قليل من خليط اللحم المفروم جانباً ليُستخدم في التزيين
ثم تُضاف المكرونة لباقي الخليط مع التقليب
توضع المكرونة في طبق التقديم وتُزين بالمتبقي من خليط اللحم المفروم

Read More

اللازانيا


المقادير والطريقه

يُراعى عند سلق شرائح اللازانيا في ماء غزير مملح وصل إلى مرحلة الغليان قبل اضافة الشرائح
تضاف الشرائح على مراحل حتى لا تلتصق أو تتكسر وتقلب بخفة بملعقة خشبية
ترفع وتشطف بالماء البارد حتى تتوقف عملية الطهي
ثم تفرد وترص فوق صاج فرن مبطن بالورق المشمع حتى لا تلتصق ببعضها وكذلك للتخلص من الماء الزائد
يُمكن حفظ المتبقي من شرائح اللازانيا بعد سلقها حيث تُترك لتبرد تماماً
ثم تُحفظ بالفريزر بعد لفها بورق البلاستيك
مع مراعاة وضع ورقة بين كل شريحة وأخرى حتى يسهل استخدامها في المرة المقبلة
عند شراء اللازانيا يجب مراعاة أن هناك نوعان منها
نوع سميك يحتاج عادةً إلى السلق قبل الاستخدام
ونوع آخر أقل سماكة حيث يُمكن استخدامه مباشرة دون سلق، أما النوع السميك
فيُمكن أيضاً استعماله بدون سلق بشرط أن تُحضر صينية اللازانيا قبل الطهي بعدة ساعات
حيث توضع بالثلاجه ليوم كامل بحيث تتشرب الشرائح من الصلصات قبل وضعها بالفرن
لعمل لازانيا شهية لفرد واحد، تُفرد طبقة واحدة من اللازانيا
ويوضع القليل من اللحم المفروم الناضج والجبن على طرفها
ثم تُلف الشريحة حول الحشو بحيث تُصبح مثل الاسطوانة
يُصب فوقها القليل من صلصة البشاميل والجبن المبشور وتوضع بالفرن

Read More

مكرونة بصوص الطماطم بجبن الفيتا


المقادير والطريقه

اولا نحمر ثلاث فصوص مقطعة الى شرائح
ثم نضع كوب من عصير الطماطم وملح وفلفل ونتركها قليلا على النار
ثم نضع الجبن الفيتا
ثم نضع بقدونس مفروم ونتركها 
و نسلق المكرونة
وتقدم المكرونة وعليها الصوص وتزين بالريحان

Read More

تشوكليت مافن



المقادير

نص كوب زبدة سايحة وتم تبريدها
و2 بيضة
و1 كوب لبن رايب
و2 ملعقة صغيرة فانيليا
و1 3/4 كوب دقيق
و2/3 كوب كاكاو خام
و1 1/4 كوب سكر بني
و1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
و1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
و1/2 ملعقة صغيرة ملح
و1 كوب رقائق شيكولاته

الطريقة

اولا سخنى الفرن على 375 درجة
حركى رف الفرن للمنتصف
احضرى قوالب المافينز وادهنيها خفيفا بالزبدة او افرشيها بالورق الخاص بالمافينز
فى سلطانية متوسطة اخلطى معا البيض واللبن الرايب والفانيليا جيدا
فى سلطانية اخرى اخلطى معا الدقيق والبيكينج صودا والبيكينج بودر والملح والكاكاو
ثم اخلطى معهم رقائق الشيكولاتة
ضيفى الزبدة السايحة الى خليط المكونات الجافة وقلبيهم بحرص حتى يختلط الجميع
ثم اضيفى خليط البيض وامزجيهم مع بعض جيدا حتى تحصلى على خليط متجانس
احضرى قوالب المافينز وامليها بالخليط
اخبزيها فى الفرن لمدة 20 دقيقة او الى تنضج تماما
وللتاكد من النضج نقوم بغرز السكينة داخل المافينز
اذا خرج نضيف دل ذلك على نضجه
نخرجه من الفرن واتركيهم فى القوالب قليا قبل نقله منها
ثم بعد ذلك نخرجه من القوالب ونتركه ليبرد


Read More

كب كيك اللبن الرايب


المقادير

عدد 6 ملاعق كبيرة زبدة فى درجة حرارة الغرفة
و1 كوب سكر
و2 ملعقة كبيرة سكر
و2 بيضة
و1 ملعقة صغيرة فانيليا
و2 كوب دقيق
و2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
و1/2 ملعقة صغيرة ملح
و2/3 كوب لبن رايب

الطريقة

فى الخلاط الكهربائي وعلى سرعة متوسطة اخلطى معا الزبدة والسكر جيدا
بعد ذلك اضيفي البيض والفانيليا واخفقى على السرعة العالية حتى يختلطو جيدا
فى اناء اخر اخلطى معا الدقيق المنخول والبيكينج بودر والملح
اخفضى سرعة الخلاط
اضيفى 1/3 خليط الدقيق الى خليط البيض واخلطى جيدا
ثم بعد ذلك ضيفى 1/3 كمية اللبن الريب
ثم اعيديى الاضافة بالتناوب حتى انتهاء الدقيق واللبن الرائب
احضرى قوالب المافينز وادهنيها بالزبدة او افرشي فيها ورق الكب كيك
حطى حوالى ربع كوب من العجين فى كل قالب من قوالب الكب كيك
اخبزيهم فى فرن درجة حرارته 350 درجة لمدة 25 دقيقة او الى ان ينضج الكيك تمام
اتركيهم ليبردو تماما قبل التزين بالكريمة

Read More

كب كيك الفانيليا بكريمة الزبدة



المقادير

عدد 2 بيضه
و1 3/4 كوب دقيق منخول
و2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
و1/4 ملعقة صغيرة ملح
و1/2 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
و1 كوب سكر ابيض ناعم
و1 ملعقة صغيرة فانيليا
و1/2 كوب لبن
معلقة صغيرة عصير ليمون

مقادير كريمة الزبدة

عدد 2 كوب سكر بودرة
و1/2 كوب زبدة فى درجة حرارة الغرفة
و1 ملعقة صغيرة فانيليا
و3 ملاعق كبار لبن او كريمة سايلة

الطريقة

اولا سخنى الفرن على 350 درجة
احضرى قوالب الكب كيك وافرشيها بورق الكب كيك
اولا افصلى الصفار عن البياض وضعى كلا منهم فى سلطانية
فى سلطانية اخرى اخلطى معا الدقيق والبيكينج بودر والملح واتركيهم جانبا
فى الخلاط الكهربائي اخلطى معا الزبدة و3/4 كوب سكر ابيض جيدا
حتى تحصلى على خليط قشدى القوام
اضيفي صفار البيض واحدة واحدة على ان تخلطى جيدا بعد كل اضافة
اضيفي الفانيليا واخلطى
بعد ذلك اضيفي خليط المكونات الجافة واللبن
بالتبادل على ثلاث دفعات على ان تخلطى جيدا بعد كل اضافة
فى اناء نظيف وباستعمال المضرب الكهربائي
ابدئي فى خفق بياض البيض حتى تحصلين على قوام يشبه الفوم
اضيفي عصير الليمون وباقى السكر حتى تتماسك هذة الرغوة
بعد الانتهاء من خفق بياض البيض
نقوم باخد القليل من بياض البيض
واضافته الى خليط الزبدة واخلطيهم معا برفق حتى يختفى بياض البيض
اعيدي الاضافة مرة اخرة حتى الانتهاء من كل مقدار بياض البيض
صبي الخليط السابق فى القوالب المعدة مسبقا
واخبزيهم فى الفرن لمدة 20 دقيقة
او الى ان ينضج تماما ويتحول لونه الى اللون الدهبي
اخرجيهم من الفرن واتركيهم ليبردو تماما قبل التزيين

لتحضر الكريمة

فى الخلاط الكهربائي اخفقى الزبدة جيدا حتى تصبح كريمية القوام
اضيفي الفانيليا واخلطى
اضيفي بعد ذلك السكر البودرة واخلطى حتى يمتزج الخليط تماما
اضيفي اللبن واخلطيهم حتى تحصلى على كريمة هشة ولذيذة
زيني بيها الكب كيك وقدميها

Read More

كب كيك الشيكولاته بالبرتقال



المقادير

مقدار 2/3 كوب سكر
و5 ملاعق كبار زبدة
و1 1/2 ملعقة كبير بشر برتقال
و1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
و2 بيضة
و1 كوب دقيق
و1/4 كوب كاكاو خام
و1/4 ملعقة صغيرة ملح
و1/2 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
و1/2 كوب لبن رايب

مقاديير الفروستينج

مقدار 80 جرام جبن كريمي
و4 ملاعق كبار زبدة فى درجة حرارة الغرفة
و1 ملعقة صغيرة بشر برتقال
و1 1/4 كوب سكر بودرة
و1 ملعقة صغيرة عضير برتقال
لون طعام برتقالى اختيارى

الطريقة

سخنى الفرن على 350 درجة
احضرى قوال الكب كيك وافرشيها بالورق الخاص بها
فى الخلاط الكهربائي
اخلطى معا الزبدة والسكر وبشر البرتقال والفانيليا حتى تحصلى على خليط كريمي
اضيفي البيض واحدة واحدة على ان تخلطى جيدا بعد كل اضافة
قى سلطانية متوسطة اخلطى معا لدقيق والكاكاو والملح والبيكينج صودا
اضيفي نصف خليط المكونات الجافة الى خليط الزبدة واخلطيهم جيدا
اضيفي اللبن الرايب واخلطى
اضيفي باقى خليط المكونات الجافى واخلطى حتى تحصلى على خليط متجانس
صبي خليك الكيك فى القوالب المعدة مسبقا
اخبزيهم لمدة 20 دقيقة او الى ينضج الكيك ويتماسك
اخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد تماما قبل التزيين

لتحضير الفروستينج

اخلطى كل المكونات معا جيدا حتى تحصلى على خليط كريمي
ضعيه بالثلاجة لمدة 10 دقائق قبل استخدامه
زيني الكب كيك وقدميه

Read More

الكب كيك - كيكة الزبادى


المقادير

كوبين دقيق
كوب ونص سكر
كوب سمن
علبة زبادي
و4 بيضات
ملعقة طعام ونصف بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة

يخلط السمن والسكر حتى يصبح كالكريمة
نضيف الزبادى ونخلط جيدا
نضيف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ونخلط لمدة دقيقتين
أخيرا نضيف الدقيق المخلوط بالبيكنج باودر ونخلط لمدة دقيقتين
يوزع الخليط في أوراق الكب كيك حتى المنتصف
يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج
يحمر الوجه ويخرج من الفرن

Read More

Social Profiles

Twitter Facebook Google Plus LinkedIn RSS Feed Email Pinterest

Follow by Email

فـهـرس الـمـدونـة

كل يوم نصيحة

Ideas

Blog Archive

World Clock

Labels

Appetizers Back To schooL Delicious Coffee Dessert Fitness recipes's Information Main meals Pasta Perfect and Creative Ideas Pizza Rice Recipes Salad Seafood soup Tutorials Step By Step آيس كريم وفواكه أساسيات الطهى أطباق الأرانب أطباق الأرز بأنواعه أطباق البروتينات الدايت أطباق الحمام و السمان أطباق الخضار أطباق الدايت الجانبيه أطباق الطيور بأنواعها أطباق اللحوم والمشويات أطباق المكرونات أطباق النشويات الدايت أطباق رئيسية أطباق للفطار والعشاء أطباق نباتيه أطباق وحلويات رمضانيه أعتنى بطفلك أكلات إيطاليه أكلات الأطفال أكلات سعوديه أكلات من المطبخ التركي أكلات من المطبخ الصينى والهندى ابعدي عن ده ؟ واعملي ده اكلات صيامى البيتزا والفطائر التغذية العلاجية الحلويات الحلويات الدايت الحياه الزوجيه والعلاقات السندوتشات وأطباق للفطار دايت الشوربات الطب البديل و الاعشاب العصائر والمشروبات العنايه بالأظافر العنايه بالجسم العنايه بالشعر العنايه باليدين والقدمين الكريب المأكولات البحرية المحاشى المخللات المعجنات والمخبوزات المقبلات الشهية انـواع مـن المربي برنامج برياني برنامج تسلم الأيادى برنامج حورية المطبخ برنامج سكر مزبوط برنامج سلمى في البيت برنامج سمر بالخليجي برنامج شوربة ونقنقة برنامج صحبه طيبه برنامج عباسيات برنامج عرسان بالفرن برنامج ملح وفلفل برنامج من مصر برنامج ولا بالاحلام برنامج ‫مطبخنا العربي بشره ومكياج تزيين الاكل فن تعالى اعرفك ازاى‏ تزيين التورت والكيك تعرفي على مقاييس الطعام والسعرات الحراريه تمارين رياضية جاتوة و تورتة حفظ و تنظيف الاطعمه و الخضروات حلويات العيد دنيا حواء رجيم و انظمة غذائية ساندوتشات سلطات شطارتك فى بيتك ومطبخك صوصات و صلصات حلوة و كريمة التزيين صوصات و صلصات مالحة صيدليتك المنزليه طب الطوارئ فؤائد الفيتامينات فاهيتا الدجاج فن الإتيكيت فن تزيين المائده فيديوهات وصفات الطبخ قاموس المطبخ قسم الديكور كل ما يخص المرأه الحامل كوكيز وبسكويت كيك مجموعة تتبيلات للمشاوي - اللحم والدجاج محتارة ماذا تقدمين على مائدة الافطار كل يوم؟ معلومة طبية على السريع ملف البدائل المطبخية ملف البقع والتنظيف ملف خاص بالعرائس ملف خـاص بالمحجبات ملف شامل عن الديك الرومي ملف شامل لطرق عمل الكيكة الاسفنجية ملف شامل لطرق عمل تشيز كيك ملف كامل لجميع طرق الكب كيك ملف كامل لعمل أرقى أنواع الشيكولاته ملف لكل أنواع الرجيمات من كل بلد أكله موسوعة البهارات نصائح مفيده وخبرات وجبات المطاعم السريعه وصفات الشيف أحمد القاضى وصفات الشيف أسامه السيد وصفات الشيف الشربينى وصفات الشيف ايمن العطار وصفات الشيف حسن وصفات الشيف سمر ايوب وصفات الشيف يسرى وصفات اللحمه المفرومه وصفات بشكولاته بالنوتيلا وصفات شم النسيم وصفات فـرووحـة الإمـارات وصفات لمرضى السكري وصفات مترجمه وصفات مصوره وصفات منال العالم ‎اصنعي بنفسك ♥ Valentine's day ♥

لمعرفه السعرات الحرارية

Need an Invite?

Name Email * Message *

لمعرفه نسبة الكوليسترول فى بعض الماكولات

قـامـوس المـطبخ

Followers

Copyright © وصـفـات مـيـرو | Powered by Blogger
Design by Lizard Themes - Published By Gooyaabi Templates | Blogger Theme by Lasantha - PremiumBloggerTemplates.com