سمك قاروص - تورتة سنجارى

برنامج عباسيات

المكونات

سمكة سنجارى مخلية من الشوك

توابل - ملح – فلفل – كمون – ثوم – ملح

مايونيز

نصف كج زيت ذرة

الطريقه

تتبل السمكة بالتوابل السابقة

يضاف طبقة مايونيز عليها

تزوق ببعض الـ Sea Food

جمبرى مخلى وسبيط والخضار المسلوق