بهار السمك

المقادير

كاسة ماء كمون

كاسة = كزبرة ناشفة

نصف كاسة = خولنجان

نصف = كاسة فلفل اسود

ملعقتين اكل هرد (كركم)

ملعقتين اكل ملح ليمون

الطريقة

يطحن الجميع جيداً وينخل حتى يتخلص من الشوائب

ويخلط سوياً ويحفظ لوقت الحاجة