وصفات - فى اول الصفحه

كشري - برنامج عباسيات


برنامج عباسيات

المكونات

أرز مسلوق
مكرونة مسلوقة
عدس
تقلية
حمص حب
صلصة
شطه
بصل
صلصة
طشة
دقة

الطريقه

طريقة عمل الصلصة

تغسل الطماطم ثم تعصر ونصفى
نضعها على النار مع قليل من الزيت لمدة ربع ساعة

طريقة عمل الطشة

يوضع بعض الثوم المفروم في القليل من الزيت على النار لمدة نصف ساعة
تضاف الطشة على الصلصة ثم يضاف المزيج من البهارات
الكمون ، كزبرة ناشفة ، جوزة الطيب ، فلفل أبيض وورق اللورى

طريقة عمل الدقة

ثوم مهروس + كزبرة فى خل أبيضتخلط كل المكونات ويصبح لدينا طبق من الكشري الشهي

إرسال تعليق

0 تعليقات