وصفات - فى اول الصفحه

دجاج بصلصة الصويا والنودلز

دجاج بصلصة الصويا والنودلز

المقادير

3 صدور دجاج
بصلة
فلفله أخضر
2 جزر
نص ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش
بصله اخضر
قليل من الدقيق
زيت للقلي

مكونات الصلصة

1/3 كوب صلصة صويا
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خل
نودلز

الطريقة

تقطع الخضر حلقات رفيعة
يرش قليل من الدقيق على صدور الدجاج
تقلى الصدور بالزيت حتى تنضج جيدا
يضاف البصل الى نفس المقلاة ويقلب قليلا
يضاف الجزر ويقلب
يضاف الفلفل الاخضر واخيرا الزنجبيل والبصل الاخضر تقلب قليلا وترفع
تخلط مكونات الصلصة
ترجع صدور الدجاج الى نفس المقلاة وتضاف الصلصة المحضرة
تغطى القلاية على نار هادئة وتترك لتغلي مع المحافظة على بقاء كمية من الصلصة
يسلق النودلز ويرفع الى صحن التقديم ويضاف لها الخضار
تضاف الصلصة المتبقية اثناء تحضير صدورالدجاج
توضع صدور الدجاج في وسط الصحن


إرسال تعليق

0 تعليقات