كفتة الدجاج المميزة

المقادير

علبة جبن مفروم
دجاجة مهروسة
جبن كؤوس
فلفل أسود
زيت أو زبدة للقلي
بيضتين مخفوقتين قليلاً
بقسماط

الطريقة

اخلطي أول أربع مقادير جيداً
علبة جبن مفروم - دجاجة مهروسة - جبن كؤوس - فلفل أسود
حتى تتماسك العجينة ثم شكليها بهيئة كرات صغيرة
اغمسي الكرات في البيض أولاً ثم البقسماط
ضعيها في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم اقليها حتى تحمر , و قدميها ساخنة