شاورما الدجاج بالزبده

المقادير

شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود

رأس بصل ناعم جداً للتتبيل

سته فصوص ثوم مدقوقة

كمون والثوم والملح وزيت الزيتون

ملعقة كبيرة عصير ليمون

حوالي 4 ملاعق كبار مايونيز

سلطة لحشو السندوتش

خس

طماطم

خيار

جزر

بصل اختيارى

زبده لقلي الدجاج

بصل مشوي أو مقلي

الطريقة

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء

ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون

ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني

ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول

مع الخس والطماطم والبصل المشوي

ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده

تقدم مع المخللات

وبالهنا والشفا