المقادير
ثلاث بيضات
فلفل اخضر كبير مقطعة
بصلة صغيرة مقطعة وليست مبشورة
2 طماطم مقطعة مكعبات
حوالى 2 ملعقة سمن
ملح - فلفل
الطريقه
نقطع البصل في اناء ونضع عليهم السمن علي النار مع التقليب حتي يصفر لونه
ثم الفلفل وبعد ذلك نضيف الطماطم على نار هادئة حتي يتسبك ونتركه قليلا
ثم نضيف البيض و الملح والفلفل ونقلب جيدا
يصب الخليط في طاجن او صينية بايركس
ويوضع بالفرن الى ان ينضج البيض
ويقدم ساخنا
والف هنا وشفا
0 تعليقات