خشاف الفواكه المجففة

المقادير

ربع كيلو بلح

و 1/4 كيلو تين مجفف

و 1/4 كيلو مشمشة

و 1/4 كيلو قراصيا

و 1/2 فنجان سكر

كوب كبير مية مغلية

و 1/2 كوب زبيب

و 1/2 كوب بندق مقشر

و 1/2 كوب لوز مقشر

الطريقة

هاتي البلح واقسميه إلى نصين وشيلي منه النوى

هاتي التين واقسميه إلى نصين

حطي البلح والتين في كوب فيه مية مغلية

وضيفي إليه السكر وقلبيه كويس

بعد كده سيبيه لمدة ساعة أو لغاية ما المية تبرد

بعد كده ضيفي إليه البندق واللوز والزبيب

وقلبيهم مع بعض كويس، وسيبيهم في التلاجة لمدة ساعة

وبعد كده طلعيهم وحطيهم في أطباق الخشاف