مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
المقادير
2 بيضة كبيرة الحجم
ملعقتين اكل من الحليب السائل
4 قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد
مقدار من البقسمات لتغطيه الدجاج
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
كوب من جبن قشقوان المبشور
نصف كوب من الكريمة الحامضة
الطريقه
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايتيه
ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير
ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات
ويوضع في وعاء الطهي للفرن
يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقسمات
في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي
بالهناء والشفاء
0 تعليقات