المقادير
كيس مكرونة
زيت بصلة مفرومة
5 فصوص ثوم مفروم
كزبرة أو بقدونس مفروم
حبة فلفل أخضر مفروم
3 حبات طماطم مقشرة ومفرومة
كوب جبن كريم حجم كبير
ملعقة صغيرة فلفل أسود
حبة ماجي
الطريقة
تسلق المكرونة بماء مغلي مع الملح والزيت ثم تصفى وتترك جانبا
يحمر البصل والثوم والكزبرة في الزيت ثم يضاف الفلفل الاخضر والطماطم المفرومة
يضاف الجبن والقليل من الماء وتتبل الصلصة بالفلفل الاسود والماجي ثم تضاف المكرونة
ويحرك المزيج وتترك على النار الهادئة قليلاً ثم تقدم ساخنة
0 تعليقات