وصفات - فى اول الصفحه

أرز بالخضار



المقادير


2 كوب و نصف من الأرز الأبيض
نصف كوب من البازيلاء 
نصف كوب من براعم الذرة 
نصف كوب زيت نباتي 
نصف حبة فلفل رومي أحمر 
2 حبة بصل أخضر 
2 حبة بيض 
2 ملعقة طعام من صلصة الصويا الخفيفة
 3 أكواب من الماء

الطريقة

يوضع الأرز و الماء في الإناء و يترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار و يترك حتى يتشرب الأرز الماء تسلق البازيلاء و الذرة و يفرم البصل الأخضر و الفلفل الرومي ثم يحمر في بعض من الزيت ثم يرفع من المقلاة يخفق البيض ثم يصب في المقلاة و بعد أن ينضج يقسم بملعقة خشبية ثم يرفع من المقلاة يقلب الأرز في بعض من الزيت على نار ساخنة و تضاف البازيلاء و الذرة و الفلفل الرومي و البصل الأخضر توزع صلصة الصويا فوق خليط الأرز بالتساوي و يحرك الخليط جيداَ ثم يقدم ساخناً‬

إرسال تعليق

0 تعليقات