المقادير
١ ملعقة كبيرة دقيق أبيض
٢ بيض
١⁄٢ كوب حليب سائل
١ ملعقة كبيرة زبدة أي ربع قالب متوسط
١⁄٢ ملعقة صغيره فانيليا١
١⁄٢ كوب جوز الهند مبشور
طريقة التحضير
نضع الزبدة في وعاء عميق ونضيف اليها السكر, وتخفق بالمضرب الكهربائي لمدة دقيقتين
ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في خفق لمدة دقيقتين
نضيف الدقيق بالتدريج مع الحليب السائل ثم نضيف جوز الهند المبشور ونخفق لمدة دقيقة
نسكب الخليط في صينية بايركس مدهونة بالزيت والدقيق وتدخل الى الفرن على الرف العلوي
لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ثم يُحمر وجهها على نار هادئة
نخرجها من الفرن وتقطع وبالهناء والعافيه
0 تعليقات