بصل مقرمش دوائر

المقادير

٤عدد ثمرات بصل مقطع شرائح

عجينة حلقات البصل

١ كوب من الدقيق الأبيض

ربع كوب ذرة صفراء

ملح و فلفل حسب الرغبة

نصف م-ص كركم

نصف م-ص بودرة الثوم

كمون حسب الرغبة

ربع م-ص بيكنج باودر

الطريقة

طريقه عمل حلقات البصل المقرمشه

يتم خلط الملح و الكركم و الكمون و البيكنج باودر مع الدقيق

ثم يضاف الماء الدافيء بالتدريج الي الخليط و يقلب حتي الحصول علي عجينة متوسطه التماسك

و من ثم يتم اضافه حلقات البصل في العجينة المجهزة

يوضع الزيت في المقلاه و توضع علي النار حتي يسخن

ثم تضاف حلقات البصل الي الزيت و تقلي جيدا حتي النضج

و تقدم حلقات البصل المقرمشة

و بالهناء و الشفاء