كريمة النوتيلا

المقادير

مقدار 150 غ سكر
حوالي الفنجان كريمة الخفق
و50 غ زبدة
و5 ملاعق طعام ماء
و2 ملاعق النوتيلا


الطريقة

نذوب الزبدة في المايكروويف ثم بعد اخراجها
نضيف اليها كريمة الخفق و النوتيلا و نقلب
بسرعة بالشوكة و يفضل في الخلاط
و لكن بسرعة لتنسجم المقادير
قبل ان تبرد الزبدة
ناخذ السكر و نضعه في قدر مع الماء
ثم نرفعه على النار ليصبح لونه كالكراميل
عندما يصل السكر الى اللون المرغوب به
نضيف خليط النوتيلا مع التحريك بسرعة
كي لا تتجلط المقادير و ان احسست
بتكتلات دعي الخليط على نار خفيفة
و سيذوب من تلقاء نفسه
يستخدم بعد أن يبرد
لحشو التارت أو ككريمة للكيك