الخضار المقلية والاندومي

المقادير

ملفوف ويقطع قطاع رفيعة او يبشر

فلفل اخضر بارد ويقطع بالطول - عيدان

اربع حبات كوســـا

جزرة واحدة مبشورة

بصل ويقطع الى حلقات

الطريقــــة

نضع فى المقلاة زيت ونقلب الخضار ماعدا الملفوف حتى تذبل

ثم الملفوف نضع عليه ملح وملعقتان من صلصه الصويا

وربع كوب من مرق الدجاج حتى تستوى

تقريبا تحتاج من الوقت ربع الساعة

وبعد ذلك قومي بعمل اندومي واخلطيها مع الخضار على النار