الصلصة البيضاء السريعة

المقادير

ثلاث/أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض
كوبان من الحليب
قطعة صغيرة من الزبد
ملح
فلفل أبيض
ماجي أبيض
مسحوق ثوم


الطريقة

توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداَ حتى تتجانس
يسكب الخليط في قدر ويوضع على النار
يقلب المضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب

إضافات حسب الرغبة

جبن كريم أو مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط

ويستخدم مع
الفتوتشيني
أو صدور الدجاج الفيلية
أو المكرونات العريضة أو النص دائرة
أو الخضار السوتيه