الروبيان بالتوفو

المقادير

روبيان منظف

توفو جامد

صويا صوص

ملح فلفل أسود

ثوم وزنجبيل مبشور

الطريقه

نخلط الروبيان والملح والفلفل والثوم والزنجبيل

وتفرم وتكور

يقص التوفو الى دوائر

توضع الكور فوق دوائر التوفو

تطبخ على البخار لمدة 10 دقيقه

يصب في صحن التقديم الصويا صوص

وتصف شرايح التوفو فوقها وتزين بالبصل الاخضر

وتقدم‬