وصفات - فى اول الصفحه

دجاج محشي بالفرن


المقادير

دجاجة
حسب الرغبة كمية من الخضار للحشو
ممكن (بطاطا -بصل -ذرة -جزر) مقطع مكعبات وسط
بهارات حسب الرغبة
كمون - ملح - فلفل اسود - رشة زعتر - ماجي -ب هارات دجاج
قرفة - كركم - كسري ورقة غار - ممكن كزبرة ناشفة
ملعقه صلصة - شوي خل - سمسم - زيت زيتون

الطريقة

اخلطي كل البهارات وبهري الدجاج
بهري الخضار المقطع بكمية من البهارات
احشي الدجاجة وادهنيها بالصلصة والخل وزيت الزيتون
ورشي سمسم على الوجه
ضعيها بكيس حراري الخاص بالفرن وضعيها بفرن حامي ثم هدي الحرارة
لدرجة هادية تاخد حوالي ساعة بالفرن بتلاقيها محمرة وجاهزة
احيانا انا مابلاقيها حمرت رغم استوائها بقطع الكيس من اعلى وبحمرها
واعطيها نكهة الفحمة
قدمتها مع ارز ملون
ملاحظة ممكن تاخدي من الماء المتجمع بالكيس الحراري وتطبخي فيه
الرز بيعطيه طعم مميز

إرسال تعليق

0 تعليقات