وصفات - فى اول الصفحه

crèpes sucrée وصفة فطائر حلوة


المقادير

2 كؤوس فرينة
كاس حليب
كاس من الماء
3 حبات بيض
2 ملاعق اكل من السكر
3 ملاعق اكل من الزيت
قرصة ملح
جزء من الزبدة شوكولاطة او مربى

كيفية التحضير

اولا اخلطي في اناء الفرينة والفانيلا والسكر و الملح
اضيفي البيض و اخلطيها ثانية
ثم صبي قليلا قليلا الحليب والزيت والماء حتى يصبح سائلا ثقيلا
دع العجين يستريح لمدة نصف ساعة
وبعد دلك ضع جزء من الزبدة ليدوب في المقلاة على نار هادئة
في النهاية صب العجين بواسطة مغرفة في مقلاة
طبعا يصب العجين بالتدريج لعمل عدة فطائر رقيقة
تطبخ كل وحدة على حدةفي 3 دقائق حتى تصبح فطيرة
تاكل بالشكولاطة السائلة او بالمربى او بالزبدة
حسب الذوق

إرسال تعليق

0 تعليقات