طاجن سبيط - دايت

المقادير

نص كيلو (سبيط) مقطع مربعات

2 حبة بصلة متوسطة شرائح

2 حبة فلفل اخضر متوسطة مقطعة مربعات

4 حبات طماطم,متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

حبة قرون فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة

حزمة بقدونس مفروم

ملعقة ونص كبيرة معجون طماطم

نص ملعقة صغيرة شطة مطحونة حسب الرغبة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملعقة صغيرة توابل السمك

ملح و فلفل

طريقة الطهى

يقطع البصل الى شرائح ثم تقطع الشرائح الى أنصاف

يخلط الكالاماري مع الطماطم والبصل والفلفل الاخضر والفلف الحار في طاجن كبير

يضاف البقدونس ومعجون الطماطم والزيت و توابل السمك والشطة والملح والفلفل

تخلط جميع المكونات جيدا

يضاف 2 كوب ماء و يغطى الطاجن بورق الالمونيوم

و يدخل الفرن على حرارة متوسطة (180- 200 مئوية) لمدة 30 دقيقة

او حتى ينضج الكالاماري تماما

يرفع ورق الالمونيوم و يترك في الفرن لمدة 5- 10 دقائق

يقدم فورا