بديل المابل سيروب Maple Syrup
شراب القيقب
ضعي السكر في وعاء ثقيل على النار حتى يذوب السكر ويتحول لونه إلى اللون البني كراميل
في هذه الأثناء ضعي السكر البني في مقلاة واضيفي الماء واتركيه حتى يغلي بدون تقليب
اضيفي السكر الأبيض (الكراميل) إلى السكر البني المذاب في المقلاة
واتركيه على النار مع التقليب من حين لآخر حتى يغلظ قوامه بعض الشئ
يرفع من على النار وتضاف ملعقة الزبد وتقلب جيدا مع إضافة الفانيليا
يستخدم دافئا فوق البان كيك والوافل والبسكويت
0 تعليقات