وصفات - فى اول الصفحه

صينيه قرنبيط بالمشروم صيامي


المقادير

واحد زهرة قرنبيط كبيره
كوب شوفان
2 كوب طماطم مبشور
2 كوب مشروم طازج مفروم
2 بصل مبشور اوو قطع صغيره جدااا
4 فصوص ثوم مفري
1 جزر
2 ملعقه كبيره زيت ذره
ملح وكمون فلفل اسود

الطريقه

يقطع القرنبيط ويسلق في ماء وضاف كمون لمده 5 دقائق
تحضر مقلاه تيفال ونوضع ملعقه زيت علي نص كميه البصل ونص كميه الثوم ويقلب قليلا علي النار
ويضاف اليه القرنبيط ويشوح قليلا ثم يرفع من علي النار
نحضر باقي الزيت مع باقي كميه البصل والثوم
ويوضع ع النار ومضاف اليهم المشروم المفروم بديل اللحمه المفرومه
وقطع الجزر ويقلب ويضاف اليها الطماطم وتترك حتي تنضج
ونحضر قالب الفرن ونضع فيه قليل من الشوفان
ثم يضاف القرنبيط ثم فوقه صلصه بالمشروم ثم باقي الشوفان علي وش الصينيه
ويدخل الفرن متوسط الحراره لمده 20 دقيقه
وبالف هنا

إرسال تعليق

0 تعليقات