آيس كريم المشمش

المكونات 

كيلو مشمش

كوب كريم شانتى بودرة

سكر للتحلية حسب الرغبة

ماء

الطريقه

يغسل المشمش وينزع النوى يسلق فى ماء كاف للتغطية

وأزيد قليلا + السكر بشرط أن يكون مسكر

زيادة بعد النضج نتركه يبرد

ثم نضعه فى الخلاط + الكريم شانتى + ماء السلق

ويضرب جيداً حتى ينعم ويهش يوضع فى علبة

ويوضع فى الفريزر بعد مرور ساعتين يخرج من الفريزر

ويعاد تقليبه بالملعقة

ثم يعاد فى الفريزر حتى يتجمد ويقدم