وصفات الشيف ايمن العطار
المكونات
3 باكو جيلى بودره
4 كوب ماء ساخن
نصف كوب سكر
معلقه جيلاتين بودره ومعاها كوب ماء ساخن
نصف كيلو فراوله
الطريقه
وناخد بالنا منها كويس اوى
هندوب الجيلى فى 3 كوب ماء الساخن على النار فى حله
وبعدين هنضيف السكر مع التقليب كويس جدا عشان السكر يدوب
وبعدين هدوب معلقه الجيلاتنيه فى كوب ماء ساخن
وهضيفهم على الجيلى على النار وبعدين ارفعه من على النار
واخد منه شويه صغيرين على جنب ودول هقولكم هنعمل بيهم ايه
هجهز صينيه او قالب اللى هصب فيه الجيلى وهنقطع الفراوله ترنشات
وبعدين هحط الفراوله دى فى شويه الجيلى اللى قلت عليهم هيكونوا على جنب
وده عشان لما احط الفراوله فى الصينيه واصب عليهم الجيلى مش تنزل جوه الجيلى
وتطلع شكلها زى الصوره بظبط يعنى هتكون ماده لاصقه
ودى الفنيات اللى بنتكلم دايما فيها وعايزينكم تتعلموها معانا ان شاء الله
بعد كده هرص الفراوله فى اجناب الصينيه
وفى ارضيه الصينيه وبعدين هصب الجيلى فى الصينيه
او فى القالب وهدخله الفريزر او الثلاجه لحد ما يجمد
وبعدين اخرجه واقلبه قبل التقديم مباشره وبالهنا والشفا
0 تعليقات