وصفات - فى اول الصفحه

ميني برجر السمك


المقادير

توست ابيض
قطعة سمك فيليه 200 جم
بصله صغيره مبشوره
نص ملعقة شاي ثوم مهروس
نص ملعقة شاي زنجبيل مبشور
ملعقة شاي كزبره مفرومه
ملعقة شاي شبنت مفروم
ملعقة اكل عصير ليمون
ربع ملعقة شاي كمون مطحون
ربع ملعقة شاي كركم مطحون
ربع ملعقة شاي فلفل حار ناعم
ملح
بطاطس كبيره
زيت ذره للقلي
مايونيزحار

الطريقه

يبشر البطاطس خشن ثم يحمر ويصفى
يفرم السمك ثم يخلط مع باقي المقادير ويشكل على هيئة اقراص دائريه
ثم يشوى بالشوايه
يقطع التوست الى دوائر صغيره
يمسح سطح التوست بقليل من المايونز ثم توضع شريحة السمك
ثم توست وتكرر الطبقات ويزين السطح بالبطاطس الكرسبي
وتقدم ساخنه

إرسال تعليق

0 تعليقات