بان أوليه بالشوكولا

الكمية تكفي 4 أشخاص

المكونات

نص كلجم من الطحين
و 75 غم سكر
و 75 جم من قشدة الخفق من بوك
و 50 جم من زبدة لورباك
و ½ ملعقة صغيرة من الملح
و 15 جم من الخميرة
و 250 جم ماء
و قالب شوكولا بالحليب مقطّع إلى أصابع للحشوة

الطريقة

نضع الطحين في وعاء ونضيف إليه الزبدة وقشدة الخفق من بوك والخميرة والسكر والملح
اعجن المكونات بالماء لتحصل على عجينة متجانسة واتركها لتختمر
قطّع العجينة إلى مستطيلات صغيرة ضع في وسطها أصابع الشوكولا ولفها
اتركها لتختمر مرة أخرى
ثم اخبزها بالفرن على حرارة متوسطة (18 درجة