الكنافه الاسطنبولي

المقادير

ك كنافه

و100 ج زيت

و100 ج زبدة

و200 ج سيرب

و200 ج فروت مشكل

و200 ج كريمة للديكور

التحضير

نقصقص الكنافة لقطع صغيرة ثم نحمرها فى الزيت والزبدة مع بعض لحد ما تحمر

ثم نضعها فى طبق غويط ونضع معاها الفواكه ونقلبهم

ثم نضع السيرب ونقلبهم ثم نضع مكسرات ونقلبهم

ثم نضع كل المقدار فى قالب ونكبسه جامد بايدنا جامد

ثم نقلبه فى طبق التقديم ونجمله بالكريمة