القطايف بالموز

المقادير

نصف كيلو غرام من عجينة القطايف الجاهزة حجم كبير

نصف كيلو غرام من الموز

ملعقة صغيرة من الهال المطحون

زيت للقلي

كوب من قطر السكر

الطريقة

يقشر الموز ويهرس بالشوكة ثم تضاف إليه القرفة

تحشى القطايف بمزيج الموز

ثم تطوى ويضغط على حوافها جيداً للتأكد من عدم فتحها أثناء القلي

يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه القطايف حتى تصبح ذهبية اللون

ثم تقدم مع القطر

ملاحظة

يمكن استبدال الموز بكوب من

اللوز أو الجوز المطحون أو الجبنة الحلوة