الكوكيز

المقــادير

عدد 3 اكواب طحين
و2 بيضتين
كوب زبده لينه اصبعين
كوب سكر بني
نصف كوب سكر مطحون
ملعقه صغيره باكنج صودا
ملعقه فانيلا
رشه ملح
للزينه
شاكليت شيبس
او زبيب او جوز هند او مكسرات اي شئ

الطريقه

نخفق السكر والزبجه مع بعض ليتجانسوا السكر الابيض والبني سوا



ثم نضيف باقي المواد


قسمت العجينه قسمين قسم للشوكولاته
وقسم حطيت جوز هند وزبيب وعين جمل طلع بيشهي



وصعت ورق الزبده او الحبز بالصواني حتي لا ينحرق الكوكيز



بنكون مشغلين الفرن لدرجه حراره 180 او 350
وبنخبز فقط 12 دقيقه لحتي يحمر فقط سريع
ما تنسوا لازم الفرن يشغل قبل ما تبدائى



هنا لما خبزتهم وحطيت ايس كريم عليهم



لازم بعد ما يبرد يوضع بعلبه مغلقه حتي يبقى طري