كشك

المقادير

كوب مرق بط او دجاج
كوب لبن
معلقتين دقيق
و3 ملاعق ارز
بصله متحمره بنى فاتح

الطريقه

الاول
ناخد نصف مقدا البصل ونحط عليه المرق يغلى
وبعدين نضيف الرز لحد مايستوى 3\4 سوا
فى كوب ادوب معلقتين الدقيق مع اللبن
وبعدين اضيف اللبن مع التقليب على الشوربه ولما يغلى اطفى النار
وابتدى اغرفه وارش عليه باقى البصل ويقدم

صحتين وهنا