وصفات - فى اول الصفحه

طريقة عمل محشى الطماطم

زمن التحضير : 15
زمن الطهي : 20

المقادير

كيلو طماطم
1/2 مقدار من الحشو النيئ
1/2 كوب عصير طماطم
1/2 كوب شوربة غير دسمة أو ماء مغلي

الطريقه

تغسل الطماطم ويقطع جزء صغير من أعلاها
وتقور من الداخل مع الاحتفاظ بالغطاء ملتصقاً بها
تتبل كل واحدة بالملح والفلفل وتقلب لتصفى من الماء
تحشى لحوالي منتصفها بالحشو النيئ
ترص في طبق فرن ويضاف إليها 1/2 كوب عصير الطماطم
و1/2 كوب الماء أو الشوربة غير الدسمة الساخنة
توضع في فرن حار حتى يتم نضجها وتقدم

و بالهنا و الشفا


إرسال تعليق

0 تعليقات