فول أخضر بالزيت

المقادير

كيلو فول أخضر
و5 فصوص ثوم مدقوق
نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة
نصف كوب بصل مفروم
و3 ملعقه كبيره زيت زيتون
نصف كوب ماء
و2 ملعقه صغيره صغيرة ملح
بهار + فلفل اسود

الطريقة

نقشر أطراف الفول من الجانبين
ثم نقطعه ونغسله و يسخن زيت الزيتون في قدر - الطنجره
و يضاف البصل و الثوم و الكزبره ثم يضاف الفول الأخضر فوقه فورا
ثم نقلب جيدا حتى يختلطوا مده عشردقائق
ثم نضيف الليمون و الملح و البهار و الفلفل الاسود و نقلب الفول
ثم يضاف الماء و نتركه على نار خفيفه مده 20-30 دقيقه
او حتى ينضج الفول
يقدم بارد