وصفات - فى اول الصفحه

السمك البلطي المقلي

السمك البلطي المقلي


المقادير

السمك حسب الرغبة حوالي كيلو ونصف منظف من الداخل والخارج
ومنقوع في ماء ودقيق لمدة 10 دقائق
ويشطف جيدا ويصفي

التتبيلة

كمون
عصير 2 ليمونه
ملح
فلفل حار
فلفل رومى بارد
وتخلط

يتبل السمك بالخلطة
بعد عمل شوق بالسمك
وحشوها بنفس الخلطة

يترك ساعتين قبل القلي
يقلي السمك في زيت غزير

إرسال تعليق

0 تعليقات