المقادير
رزمة (ربطة) جرجير
2 خيار
2 طماطم
1 بصل متوسط
رشة نعناع يابس
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة زيت زيتون
1 ليمونة متوسطة
الطريقة
يقطع الطماطم والخيار والجرجير قطع متوسطة الحجم
يقطع البصل شرائح ناعمة
تخلط المقادير مع بعضها وتقدم
طــريـقـه أخـــرى
المقادير
ربطة واحدة جرجير
عصير ليمونة واحدة
5 ملاعق زيت زيتون
3 ملاعق جبن بارمزان
رشة ملح - حسب الرغبة
الطريقة
يغسل الجرجير وتقص عروقه
ثم يغسل بالماء جيداً ثم يصفى
تخلط المقادير السابقة مع بعضها
0 تعليقات