سلطة الزعتر الأخضر- منال العالم

يمكن تقديم هذه السلطة فور تحضيرها

الا أنه يفضل تحضيرها قبل التقديم بنصف ساعة

ليمتص الزعتر والبصل طعم الحامض والسماق

المقادير

2 كوب من أوراق الزعتر الأخضر المغسول

4 أعواد بصل أخضر

ملعقة طعام سماق

2/1 ملعقة صغيرة ملح

4/1 كوب زيت زيتون

عصير ليمونة

الطريقة

يفرم البصل الأخضر

يضاف البصل الأخضر لباقي المقادير في صحن التقديم

وتخلط المقادير معا جيدا