المقادير
بكت مكرونة (DELUXE CHEDDAR macaroni & cheese)
ربع كوب حليب سائل
ربع كوب زبدة
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة طعام مسترد أصفر
4 بيضات مسلوقة تمام
2 بندورة متوسطة الحجم
1 خيارة صغيرة مقشرة ومقطعة
2 ملعقة طعام بصل مفروم
1 مخلل خيار مقطعة
ملح وفلفل وليمون حسب الرغبة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
الطريقة
نفرغ المكرونة من العلبة ونضعها في 6 كاسات ماء مغلية ومملحة
نطبخها بدون غطاء لمدة 7 دقائق
نصفّيها ونضعها جانباً
توجد بودرة جبنة تشيدر في نفس علبة المكرونة
نفرغ البودرة في وعاء ونعمل الصوص بوضع
الحليب + الزبدة + المايونيز+ المسترد + الملح + الفلفل + الليمون + زيت الزيتون
نضع المكرونة في زبدية ونقطع المقادير المتبقية قطعاً صغيرة
ونضعها على المكرونة ثم نضيف الصوص ونحرك ببطء
توضع في صحن التقديم وتزين بشرائح الطماطم والبقدونس وترش بالسماق
0 تعليقات