جيوب التاجر - منال العالم

المقادير

3 كوب طحين أبيض

كوب طحين أسمر

4 ملاعق حليب بودرة

1 بيالة زيت

ذرة ملح

ذرة سكر

1 1/2 ملعقة كبيرة خميرة

2 كوب حليب سائل

الطريقة

تعجن المقادير السابقة وتترك تخمر لمدة ساعتين في مكان دافئ

تفرد وتقطع دوائر وتغلى في الزيت حتى تنضج

تحشى في الجبن - الخس - طماطم - خيار أو حسب الرغبة

ممكن تونة أو دجاج مع الخس والمايونيز والطحينة