صلصة الثوم الخاصة بالدجاج

هذه الصلصة تقدم في الكثير من المطاعم
مع الدجاج بأنواعه وخاصة مع الفروج

المقادير

عدد 2 بطاطا مسلوقة حجم صغير
و2 ملعقة طعام لبن
و4 فصوص ثوم مدقوقين أو مبشورين
و1 ملعقة صغيرة ليمون - اختياري
ملح

الطريقة

تقشر البطاطا المسلوقة وتقطع 4 قطع
وتوضع في الخلاط مع اللبن المخلوط معه الليمون والثوم والملح
تضرب بالخلاط حتى تنعم تماما وتقدم