بسكويت خفيف بالشوكولاته - منال العالم

المقادير

3 كوب دقيق

كوب سكر بودرة

كوب ونص نشاء

كوب زبدة

2 بيضة

2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

شكولاتة

الطريقة

يضاف النشاء + الدقيق + البكنج بودر وينخل معا جيدا

تضرب الزبدة جيدا ثم يضاف إليها سكر البدرة وتضرب جيدا

يضاف البيض مضاف إليه الفانليا ويضرب جيدا

يضاف خليط الدقبق + النشاء + البيكنج بالتدريج حتى تنتهى الكمية وتعجن جيدا

تشكل وتوضع في الصينية بحيث يكون هناك فراغات بينها

تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 15 دقيقة

أو حتى تصبح ذهبية وعند خروجها تزين بالشكولاتة وبالهناء