المقادير
ك كوسة مقطعة حلقات
نصف ك لحم مفروم
مقدار 2 بصلة مبشورة
كوبان عصير طماطم مصفي
ملح - فلفل
ملعقة سمن
الطريقة
نضع البصل مع اللحم علي النار حتي يغلي
نضيف الطماطم والملح والفلفل والسمن نتركها لتغلي حوالي دقيقتين
نضع الكوسة ونقلب ثم نضعها في صنية ونزودها بالماء اذا احتاجت
ثم ندخلها الفرن علي نار متوسطة حتي تستوي
وبالهنا والشفا
0 تعليقات