المقادير
عدد 4 بياض بيض مخفوق
نص كوب من السبانخ المفروم
ربع كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
توضع ملعقة زيت الزيتون في المقلاة ويضاف إليها البصل
يضاف القليل من الملح ويترك البصل ليتحمر على نار هادئة
في هذه الأثناء يخفق بياض البيض مع السبانخ
يضاف خليط بياض البيض والسبانخ إلى البصل على النار ويطهى حتى الإستواء
0 تعليقات