المقادير
زبدة صلبة 3 ملعقة كبيرة
قشطة كأس
سكر 2 كأس
طريقة التحضير
ذوِّبي السكر في قدرٍ عميق على نارٍ هادئة
واستمري في تحريكه حتى يُصبح لونه بنِّي
أضيفي اليه القشطة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتَّل
أضيفي اليه الزبدة واستمري في تحريكه حتى يختلط
ويتجانس ويصبح بقوام كريمي كثيف
ارفعيه من على النار واستمري في تحريكه
والآن أصبح جاهز للاستخدام في وصفات حلوياتك
زبدة صلبة 3 ملعقة كبيرة
قشطة كأس
سكر 2 كأس
طريقة التحضير
ذوِّبي السكر في قدرٍ عميق على نارٍ هادئة
واستمري في تحريكه حتى يُصبح لونه بنِّي
أضيفي اليه القشطة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى لا يتكتَّل
أضيفي اليه الزبدة واستمري في تحريكه حتى يختلط
ويتجانس ويصبح بقوام كريمي كثيف
ارفعيه من على النار واستمري في تحريكه
والآن أصبح جاهز للاستخدام في وصفات حلوياتك
0 تعليقات