تندوري السلمون بالفرن

وصفة لطبق رئيسي أو جانبي
يقدم على طبق مفروش بالخس الأخضر مع الزبادي النعناع
طبق سهل الإعداد ولذيذ الطعم حيث يتبل السلمون في
الطماطم والكزبرة والفلفل الحار والتوابل مع الحلبة التي تضيف طعمًا غنيًا ولذيذًا
كبديل يمكنك شي السلمون بدل من طبخه بالفرن
اقتراح آخر: يمكنك تقديمه في خبز مع السلطة مثل الفاهيتا

المقادير


المقادير السائلة

إما أن تكون مبشورة أو تخلط باستخدام محضر الطعام
و6 فلفل اخضر
و6 فص ثوم

المقادير الجافة

عدد 5 ملعقة صغيرة كزبرة وكمون
ملعقة ونص صغيرة كركم
ملعقة ونص صغيرة فلفل حار أو حلو
ملعقة ونص صغيرة جارام مسالا - توجد في معظم السوبرماركت
نص ملعقة صغيرة حلبة

المقادير الرئيسية

كج من سمك السلمون مقطع مكعبات
و2 ملعقة كبيرة زيت
و4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
و2 ملعقة صغيرة ملح
و3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة

الطريقة

في طبق كبير اخلطي الزيت مع صلصة الطماطم والتوابل السائلة والجافة والملح والكزبرة
سخني الفرن
أضيفي السلمون وغطيه جيدا بخلطة التتبيل
يمكن تركه في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم كامل
ضعي السلمون في صينية ملفوفة بورق الفويل
وضعيه في الفرن لمدة 15-20 دقيقة
قدميه ساخنا مع الخس والزبادي بالنعناع