طبق شرائح الستيك

المقادير

680 جرام ستيك بقري - روند ستيك - Round steak

1 1/2 ملعقة طعام زيت نباتي

2 بصل مقطعة شرائح

علبة مشروم شرائح - 113 جرام

علبة شوربة كريمة المشروم - 297 جرام

نص كوب مرقة دجاج

ملعقة شاي ثوم بودرة

طريقة التحضير

صفي شرائح المشروم من ماؤه احتفظي بالماء

قطعي الستيك إلى شرائح رقيقة

حمري اللحم في الزيت الساخن جدا

أضيفي البصل قلبيه حتى تلين

في الخلاط الكهربائي نعمي الشوربة مع مرقة الدجاج وماء المشروم والثوم البودرة

اسكبيه على شرائح اللحم أضيفي إليه شرائح المشروم

قللي من حرارة النارن غطيه واتركيه على نار هادئة مدة ساعة

أو حتى ينضج الستيك تماماً

ثم قدميه مع الأرز أو الباستا وصحتين