رولات الدجاج

المقادير

دجاجة مسلوقة
و3 حبة جزر مبشور
بصلة مفرومة
فصين ثوم مبشور
و2 حبة فلفل بارد مقطع قطع صغيرة
و3 ملعقة مايونيز
رقائق سويتز
ملح
بهارات

للتزيين

علبة قشطة
و2 ملعقة جبن سائل
مقدار علبة القشطة ماء

الطريقة

قلي البصل و الثوم في قدر بالقليل من الزيت قليلا اضيفي الجزر و الفلفل البارد و الملح و البهارات و قلبيه و دعيه مدة عشر دقائق
قطعي الدجاجة المسلوقة قطع صغيرة جدا ثم اضيفيها على الخضار و قلبي قليلاً
ابعدي القدر عن النار اضيفي ملعقتين من المايونيز
يمكن استبدله بالجبن السائل إذا لم يتوفر المايونيز حركي الخليط
احشي رقائق السويتز بالخليط و لفيها بشكل اسطوانه و رصيها بصنية فرن

تحضير خلطة التزيين

ضعي القشطة و الجبن السائل و الماء بالخلاط و اخلطيها جيدا
ثم صبيها على الصينية حتى تتغطى كرري العملية اذا لم تتغطى الصينية جيداً
ضعي الصينية في الفرن
و اشعلي النار من تحت فقط ضعيها ما بين نصف ساعة او اكثر
حتى تنشف من الماء ثم اخرجيها من الفرن و قدميها