المقادير
كيس مكرونه بنا
ريحان مفروم
جزره مبشوره
2 طماطم مبشوره
معلقه صلصه
ملح فلفل زعتر رشه سماق
ورشه روز مارى جبن رومى او بارميزان مبشوره
الطريقه
اولا يتم سلق المكرونه
ثانيا يتم وضع الطماطم مع الجزر مع الريحان المفروم
ومعهم البهارت معادا الملح
ويتم وضع بعض الماء لكى تسبك ثم نضع معلقه الصلصه معهم
ونترك بها بعض الصوص السائب ونقلب جيدا ثم نضع الملح
واذا قل الماء نزود لكى يصبح عندنا صوص كثيف ونتركه يغلى
ثم نضع على الخليط المكرونه ونتركهم حتى يتجانسوا معا
ثم تقدم ومرشوش عليها الريحان الفريش والجبن المبشور
بالف هنا وشفا
0 تعليقات