كيك السبانخ الحادق

المقادير

3 بيضات

ربع كوب بصل أخضر+ كرات فرنسي مقطعين قطع صغيرة

1 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة

4 معالق كبيرة جبنة بيضاء فيتا

كوب سبانخ مقطعة

ملح وفلفل اسود

1 معلقة باكينج باودر

1/4 معلقة باكينج صودا

11/4 كوب دقيق كامل

1/2 كوب لبن

1 فص ثوم

الطريقه

يضرب البيض والملح والفلفل والثوم مع الجبنة الفيتا جيداً

يضاف اللبن والسبانخ والطماطم والكرات والبصل الأخضر ويتم ضربهم معاً

يخلط الدقيق بالباكينج صودا والباكينج باودر جيداً

ثم يتم اضافتهم للمكونات السابقة وخلطهم جيداً

يتم وضعها في قالب مبطن بالزيت والدقيق

وتخبز لمدة حوالي 30 دقيقة في الفرن على درجة حرارة متوسطة

وبالهنا والشفا