المقادير
2 كوب دقيق اسمر
كوب دقيق عادى
ملعقه ك خميره
2 ملعقه زيت زيتون
ملعقه ك سكر
رشه ملح
كوب لبن دافئ
ماء دافئ للعجن
الطريقه
نخلط كل المكونات الجافه معا ثم تضع الزيت ثم اللبن
ونخلطهم ثم الماء تدريجيا حتى تصبح العجينه غير قابله للزق
ثم تترك فى مكان دافئ لتختمر حتى يتضاعف حجمها
ثم تشكل وتترك لتختمر مرى اخرى
ثم تشرط بالموس ويرش الوجه بقليل من الدقيق والصنيه ايضا
وتخبز فى درجه حراره متوسطه حتى يحمر الوجه
بالف هنا وشفا
0 تعليقات