المقادير
ربع كيلو مكرونة أسباجتى
ملح فلفل
3 ملاعق شوربة
زبدة أو سمن سايح
نصف كوب جبنة مبشورة
الطريقه
أسلقى المكرونة فى الماء المغلى والملح بدون أن تقطعيها
عندما تنضج أشطفيها بالماء البارد على الفور حتى لا تلتصق ببعضها ثم صفيها فى مصفاة
ضعى السمن أو الزبدة السايحة فى الحلة وأخلطى معها المكرونة
ضعى المكرونة فى طبق التقديم وقدمى معها الجبنة المبشورة فى اناء خاص على حدة أو ترش الجبنة المبشورة على وجه المكرونة حسب الرغبة
0 تعليقات